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木耳鸡蛋炒鸡丁_木耳鸡蛋炒鸡丁的做法_木耳价格

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136农业代发信息 发表于 2018-12-11 16:26:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
136农业代发信息
2018-12-11 16:26:03 67 6 看全部

推荐:木耳 黑木耳 木耳的做法 木耳的功效 木耳炒鸡蛋  木耳炒肉

木耳鸡蛋炒鸡丁_木耳鸡蛋炒鸡丁的做法_木耳价格
木耳鸡蛋炒鸡丁_木耳鸡蛋炒鸡丁的做法_木耳价格-136农业代发信息--136农业网
简介 补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。
材料
有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

做法
准备工作:

鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。

干木耳用温水泡发去杂质,洗净,切丝备用。

鸡蛋打散备用。

蒜头去皮,洗净,切碎备用。

做法:

小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

小诀窍
锅内要烧干才能倒入油,否则容易崩油。

顺序最好是先炒鸡蛋,一方面可以使鸡蛋无杂色,下面翻炒木耳时也不用洗锅。

鸡大腿剔除鸡肉后剩下的鸡骨头可以少个鸡汤,不油腻也很鲜。

推荐:凉拌木耳的做法   凉拌黑木耳   黑木耳炒肉末  木耳的功效与作用  木耳炒肉的做法

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食品包装 发表于 2018-12-13 12:18:44 | 显示全部楼层
食品包装
2018-12-13 12:18:44 看全部
我顶你了,谢了
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RebecaTit 发表于 2018-12-25 18:16:16 | 显示全部楼层
RebecaTit
2018-12-25 18:16:16 看全部
谢谢楼主,共同发展
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Bssaeqima 发表于 2018-12-30 18:47:40 | 显示全部楼层
Bssaeqima
2018-12-30 18:47:40 看全部
不错不错,很好哦
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RebecaTit 发表于 2019-1-24 19:17:37 | 显示全部楼层
RebecaTit
2019-1-24 19:17:37 看全部
帮你顶下哈!!
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RebecaTit 发表于 2019-2-10 02:51:02 | 显示全部楼层
RebecaTit
2019-2-10 02:51:02 看全部
帮帮顶顶!!
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Bssaeqima 发表于 2019-2-16 18:32:26 | 显示全部楼层
Bssaeqima
2019-2-16 18:32:26 看全部
帮帮顶顶!!
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