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黑木耳怎么吃最好?

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82a9d97435 发表于 2019-4-5 20:24:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2019-4-5 20:24:21 25 5 看全部
木耳是生存中常见到的一种食物,口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且食用对身体非常有益,那么吃黑木耳有什么利益呢?下面一起来看吧。
黑木耳怎么吃最好?-82a9d97435--136农业网


吃黑木耳有什么利益?
防备心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,防备血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;别的维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都以为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,实在在全部食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,防备缺铁性血虚优质的食物来源。
减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质可以或许促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排挤,而且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有肯定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2~5天内缓解。
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人体的清道夫
黑木耳含有丰富的植物胶原身分,它具有较强的吸附作用,对偶然食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严峻工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
头发白多吃黑木耳
人们都知道,头发变白与精力紧张、过度忧虑有关,专家介绍,防治头发变白,除调节感情外,在饮食上还要留意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,杏仁、葵花子、核桃花生、松仁等坚果类食物。另有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含b族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果对人体帮助大。其中蔬菜的营养虽然各有不同,但却比肉食的营养更加丰富,所以我们要注重多摄入一些绿色蔬菜,如许有利于身体的健康。
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减肥防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质可以或许促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的分泌、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排挤,从而起到防备直肠癌及别的消化系统癌症的作用。
老年人特别是有便秘习惯的老年人,对峙食用黑木耳,常食木耳粥,对防备多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓朽迈都有良好的结果。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
黑木耳怎么吃最好
黑木耳的营养代价非常高,但烹调方法不对,木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能身分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,另有抗辐射、抗溃疡等作用。不外,木耳多糖很轻易受温度的影响,烹调时间稍长就会被粉碎。因此,要保留木耳的全面营养,最佳方法就是生拌。吃的时间,直接把木耳用冷水泡发,然后加上调料凉拌就行了。别的,泡发木耳最好不要超过2个小时,如许可以减少营养素溶于水中的丧失。泡发后还要用净水多洗频频。如果实在不习惯吃生拌的,可以将木耳泡发好后,用沸水敏捷焯一下再拌。
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ZoraDarwin 发表于 2019-5-13 05:21:38 | 显示全部楼层
ZoraDarwin
2019-5-13 05:21:38 看全部
好东西一定要看看!
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AngleaWilt 发表于 2019-5-16 02:53:26 | 显示全部楼层
AngleaWilt
2019-5-16 02:53:26 看全部
谢谢分享
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DomingaLee 发表于 2019-5-16 17:27:57 | 显示全部楼层
DomingaLee
2019-5-16 17:27:57 看全部
呀!
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BelindaSom 发表于 2019-5-17 15:31:33 | 显示全部楼层
BelindaSom
2019-5-17 15:31:33 看全部
不错好帖!
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ChassidyGe 发表于 2019-5-22 10:55:39 | 显示全部楼层
ChassidyGe
2019-5-22 10:55:39 看全部
打酱油
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