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经常吃黑木耳的四大好处

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8b79 发表于 2019-4-5 20:06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2019-4-5 20:06:22 88 2 看全部
经常吃黑<a href='https://www.136z.cn/3558-1/' target = '_blank' style = 'color: #00F;'>木耳</a>的四大好处-8b79--136农业网


木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的卵白质,其卵白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最告急的是含铁量 最高,说道补铁,一样平常都以为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在全部食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,防备缺铁性血虚优质的食物泉源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的实时清除和排出,并且有利于胆 结石、肾结石等内源性异物有肯定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持天天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、防备心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,防备血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
4、头发白多吃黑木耳
人们都知道,头发变白与精神告急、过度忧虑有关,专家建议,防治头发变白,除调治情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的告急元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
黑木耳饮食禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。固然黑木耳利益多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
2、黑木耳肯定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳颠末高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳肯定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助本事,每周吃2~3次即可。




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EdenFuller 发表于 2019-5-22 02:19:37 | 显示全部楼层
EdenFuller
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打酱油
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MaribelJar 发表于 2019-6-2 07:00:33 | 显示全部楼层
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得得得得得得
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