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香菇油菜做法_香菇油菜怎么做

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发表于 2019-1-3 17:52:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
香菇油菜做法_香菇油菜怎么做 香菇油菜做法_香菇油菜怎么做-admin--136农业网
简介 口感嫩滑,营养丰富。材料
油菜3棵,香菇半斤,欣和酱油2大匙,蚝油1匙

做法
1、油菜下水稍微绰一下,捞起放凉水里。

2、中火,少量油下葱蒜炒香。

3、下香菇块煸炒一下。

4、加1/4左右的水,加欣和酱油、蚝油翻炒,直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间,把油菜摆在盘子里。

5、香菇收汁差不多的时候,可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道),把香菇浇在摆好的油菜上。

小诀窍
1、油菜最好选大棵的,不仅口感更脆,而且摆盘漂亮。

2、只用酱油和蚝油调味就可以了,不用放盐。






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不错不错,很好哦
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